【サマーキュートの特徴】 果皮がやや赤みがかっているのが特徴的な、プルーンの中生種。50～60g前後の中粒に仕上がるのが一般的です。 届いたばかりのものは、果肉に弾力があり、酸味がきりりと残っている、さっぱりした味わいになります。数日室内で追熟していただくと、ヘタの部分からしわが寄り柔らかくなってきます。甘くなってくる食べごろのサインです。お好みの段階でお召し上がりください。（私の個人的なおススメは酸味の残る段階でフレッシュなものを試してみていただきたいです。） 収穫したばかりのプルーンの果皮の周りには、ブルームと呼ばれる白い粉がついております。白い粉は農薬ですか？と聞かれることがありますが、農薬ではなく、鮮度保持のために果物自らが持つ保湿剤のような役割をしています。ブルームがついているものは、新鮮な証拠。私たちもできるだけ触らないように検品＆箱詰めしております。 【プルーンの召し上がり方】 特に皮と実の間の栄養価が高いといわれています。栄養素が高く、鉄分・ビタミン・食物繊維が豊富で、美容にもとてもいい健康食品です。ぜひ水洗いをして皮ごとお召し上がりください。 丸かじりをお勧めしますが、個体によって大きくて丸かじりがしずらいので、アボカドを切るように、縦に半分に切り種を取り出し、さらに1/4カットにすると皮ごとでも食べやすいかと思います。 もちろん、ドライプルーン・ジャムなど、ご自宅でのお料理にもお使いいただけます。半分にカットして種をぬき冷凍すれば、シャーベットやスムージーにもなります。 室内で追熟をさせると早く食べごろになります。 保管の場合は洗わずに冷蔵で保存をお勧めしますが、プルーンは足のはやい果物です。お早めにお召し上がりください。 【お届内容について】 約500gx6パック 500g パックにつき、7-10玉お入れします。 ※サイズは不揃いです。お届けの個数は目安とお考えください。 ※軽微なサビのあるプルーンが入る場合がございます。 上記の点についてご了承いただける方のご利用をお待ちしております。 【発送について】 ＊冷蔵便にてお届けします。 ＊プルーンはデリケートな商品です。細心の注意をして荷造りいたしますが、万が一、輸送中に打撲傷がついた場合や、虫刺されが入っていたものなどを考慮し１割ほど余目をもたせてお届する予定です。 ＊収穫は成熟次第となり、例年ですと8月10日頃以降を予定しております。成熟したものを収穫して順次発送いたしますので、到着まで今しばらくお待ちください。 ＊現在は「予約販売」です。 ＊シナノリップと同梱ご希望の場合は、シナノリップの販売開始をお待ちください。 ＊りんご「ブラムリーズシードリング」との同時購入・発送は可能です。（7/20現在）