日本で一番栽培されているもっともポピュラーな品種。食べごろのものをお届けしますが、まだ酸味も楽しめるので、もっと追熟して楽しみたい!という方は室温で追熟してお楽しみください^^
小粒プルーンなので25g~40g程度のものを中心にお届けいたします。
(サマーキュートを見た後だと小ささにびっくりしてしましますが、こちらが一般的なサイズなのです笑)
※収穫したばかりのプルーンの果皮の周りには、ブルームと呼ばれる白い粉がついております。白い粉は農薬ですか?と聞かれることがありますが、農薬ではなく、鮮度保持のために果物自らが持つ保湿剤のような役割をしています。ブルームがついているものは、新鮮な証拠。私たちもできるだけ触らないように検品&箱詰めしております。
【プルーンの召し上がり方】
特に皮と実の間の栄養価が高いといわれています。栄養素が高く、鉄分・ビタミン・食物繊維が豊富で、美容にもとてもいい健康食品です。ぜひ水洗いをして皮ごとお使いください。丸かじりをお勧めしますが、アボカドを切るように、縦に半分に切り種を取り出すと(または皮を避けながら)食べやすいかと思います。
また、室内追熟しているうちにヘタの部分にしわが寄ってきます。これは追熟が進んだ証拠で、酸味が抜けて甘みが増してきます。甘くなったものがお好きな方は、しわが寄る状態までお待ちいただいてから、お召し上がりください。
ドライプルーン・ジャムなど、ご自宅でのお料理にもお使いいただけます。半分にカットして種をぬき冷凍すれば、シャーベットやスムージーにもなります。保管の場合は洗わずに冷蔵で保存をお勧めしますが、プルーンは足のはやい果物です。お早めにお召し上がりください。
【お届内容について】
約500gx2パック
500g パックにつき、20粒ほどお入れします。
※サイズは不揃いです。お届けの個数は目安とお考えください。
冷蔵便にてお届けします。
【その他】
ちょっとしか取れなかったのですごく数量限定販売です。すみません。